00000nam a2200000 a 4500 Lauenstein, Mercedes aut Verfasser/-in Gottschall, Juri aut Verfasser/-in Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Länderküchen Aperitif Italienische Rezepte Italienische Snacks Italienische Küche Kulinarik Delikatessen Snacks Chips Oliven Geschenk Kochbuch Aperol Apero Drinks Apricena italienische Tradition Farinata Bitter Getränke Kochbuchpreis Kleinigkeiten essen leckere Kleinigkeiten Splendido - Aperitivo Die Kunst des guten Essens vor dem Essen Mercedes Lauenstein, Juri Gottschall Köln DuMont 2026 1. Auflage Der Aperitivo ist in Italien ein fester Bestandteil der Alltagskultur, und auch hierzulande wächst der Trend, den frühen Abend mit Sarti Spritz und Negroni zu feiern. Aber welche Delikatessen und Rezepte ergänzen die klassischen Drinks? Und welche regionalen Unterschiede gibt es zwischen Turin, Mailand, Venedig, Rom und Palermo? <br> Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall erzählen nicht nur von dem großen Reichtum alkoholfreier Aperitivi und Bitter, sondern setzen den Fokus vor allem auf das köstliche Essen, das zu dem Feierabendritual gehört. In ihrem Buch finden sich über 70 geniale und größtenteils noch viel zu unbekannte Rezepte für Snacks und Kleinigkeiten aus allen italienischen Regionen, die sich perfekt zum Teilen, Feiern und Entspannen eignen. 9783755820260 9783755820260 3755820269 3755820269 ger 192 Seiten