Porridge - mehr als nur Frühstück
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Porridge - mehr als nur Frühstück
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| Untertitel |
über 50 gesunde Rezepte für Brei, Müsli, Powerriegel und Muffins
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| Verfasserangabe |
Veronika Pichl
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| Medienart | |
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| Person | |
| Auflage |
Originalausgabe, 1. Auflage
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| Verlag | |
| Ort |
München
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| Jahr | |
| Umfang |
96 Seiten
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| ISBN10 |
3-7423-0239-6
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| ISBN13 |
978-3-7423-0239-7
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Porridge – mehr als nur Frühstück : Über 50 gesunde Rezepte für Brei, Müsli, Powerriegel und Muffins / von Veronika Pichl
Porridge zum Frühstück bietet die perfekte Grundlage für den Tag, weil der gesunde Brei den Körper mit vielen Mineral- und Ballaststoffen versorgt, lange satt hält, sich schnell zubereiten und auch problemlos mitnehmen lässt. Klassisch besteht Porridge aus Hafer, der in Milch so lange gekocht wird, bis sich eine cremige Konsistenz ergibt. Er kann aber auch mit glutenfreien Alternativen wie Quinoa oder Amaranth zubereitet werden. Laktosefrei wird der Brei, wenn man statt normaler Milch Nussmilch verwendet. Getoppt mit frischen Früchten, Trockenobst, Nüssen, Kernen und Superfoods wird der Brei zu einer vollwertigen Mahlzeit. Aber Porridge lässt sich nicht nur zu einem süßen Frühstück verarbeiten, sondern kann den ganzen Tag über gegessen werden, zum Beispiel in Form von Muffins, Powerriegeln oder Keksen.
Das Buch bietet 50 Rezepte vom Chai-Porridge, Orangen-Schokoladen-Porridge und Kokos-Porridge mit Ananas über Hafer-Apfel-Muffins bis zu einer Couscous-Bowl mit Tofu, Zitronengras, Curry und Ingwer. Dieses Buch zeigt, wie vielseitig und gesund Porridge ist – nicht nur als Frühstück.
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Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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