00000nam a2200000 a 4500 Molcho, Haya aut Verfasser/-in Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Themenkochbücher Haya Molch NENI Auberginen Hummus Baba Ghanoush Kitchen Impossible Sarma Pavlova Ottolenghi Levante Kochbuch Mediterrane Küche Levante Küche Familienrezepte Autobiografie levantinisch Köchin NENI Restaurant israelische Küche Rumänische Küche Kochbuch Israel Burekas Erinnerungen, die schmecken Meine kulinarische Autobiografie Haya Molcho Wien Brandstätter 2026 1. Auflage Entwaffnend offen und leidenschaftlich: Haya Molcho erzählt erstmals vollständig ihre persönliche Geschichte. Beim Schreiben hat sie gelacht und geweint – und das spürt man auf jeder Seite ihrer kulinarischen Autobiografie: eine Lebensgeschichte in Gerichten, Farben, Düften und Aromen. <br> Von den Märkten Tel Avivs über die Küchen Rumäniens, von Familienfesten bis zu Momenten des Verlusts – jeder Geschmack weckt eine Erinnerung. Haya Molcho beschreibt Speisen so sinnlich, dass man sie förmlich auf der Zunge spürt: knusprige Burekas, gefüllte Sarma, Auberginen vom offenen Feuer oder Pavlova mit Schokolade und Nüssen. <br> Die zahlreichen Rezepte sind eng mit diesen Geschichten verbunden. Sie spiegeln Herkunft und Aufbruch, Familie und Freundschaft, Neugier und Weiterentwicklung. Persönlich, sinnlich und voller Kraft erzählt dieses Buch vom Vertrauen ins eigene Leben. Eine Lebensgeschichte, die bleibt. 9783710609701 9783710609701 3710609704 3710609704 ger 251 Seiten