00000nam a2200000 a 4500 Zika, Ulli ctb Mitwirkende/-r Burtscher-Pap, Isabella ctb Mitwirkende/-r Müsliriegel Antioxidanzien vegetarisch Superfruits Granatapfel Gojibeeren Superfood Vitamine vegan Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Gesunde Küche Schlanke Küche Ratgeber Kochbuch Super Food to go Vitalsnacks für rasche Energie Ulli Goschler ; Isabella Burtscher-Pap Wien Kneipp-Verl. 2014 1. Aufl. Angaben aus der Verlagsmeldung Super Fast Food : 40 Vitalsnacks für rasche Energie / von Isabella Burtscher-Pap, Ulli Goschler Superfoods sind die nährstoffreichsten Lebensmittel der Welt. Man findet sie im eigenen Garten in Form von Beeren, Nüssen oder Roter Rübe, im Wald und auf der Wiese als leckere Aroniabeeren, Maulbeeren oder Brennnesseln, im Supermarkt als Granatapfel, Ingwer und Artischocke oder beim Spezialisten als Matcha, Chia-Samen oder Maca-Wurzel. Sie alle überzeugen mit einem hohen Anteil an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidanzien. Die beiden Autorinnen haben rund 40 heimische und exotische Superfoods durchleuchtet: Was wirkt stärker gegen Schmerzen als so manche Tablette? Was wirkt wie ein Sonnenschutz von innen? Was wird in Hollywood als heimliches Beauty-Food anstelle von Schönheitseingriffen verwendet? Zu jedem beschriebenen Superfood gibt es ein vegetarisches bzw. veganes Rezept für einen Mitnehm-Snack, der für schnelle Energie und eine Extraportion Nährstoffe sorgt. Aus dem Inhalt: Power-Müsliriegel mit Medjoul-Datteln, Löffel-Snack mit sonnengereiften Beeren, Emmer-Vollkornnudelsalat mit Algen und Räuchertofu, weiße Zwiebelsuppe mit Erdmandeln und Hanfsamen 9783708806372 9783708806372 3708806379 3708806379 ger 14 S.