00000nam a2200000 a 4500 Fischer, Eva aut Verfasser/-in (Produktform)Hardback Kochen Rezepte Vorarlberg Österreich Klassiker Hausmannskost Tradition Heimat Essen Anleitung Vorspeisen Hauptspeisen Nachspeisen Suppen Backen Tipps Kochbuch regionale Küche regional kochen (VLB-WN)1454: Hardcover, Softcover / Ratgeber/Esse Vorarlberger Küche ´s Bescht usom Ländle. Altbewährte & neu interpretierte Rezepte. Fischer, Eva Innsbruck Tyrolia 2021 Angaben aus der Verlagsmeldung Vorarlberger Küche : Sbescht usm Ländle. Altbewährte & neu interpretierte Rezepte / von Eva Fischer Genuss aus dem Ländle! Die Vorarlberger Küche hat eine Vielzahl an köstlichen Gerichten zu bieten, die unsere Autorin in ihrem neuen Buch zur Vorarlberger Küche mit großem Fachwissen und Liebe zum Detail vorstellt. Die Palette reicht dabei von typischen Suppengerichten wie Fädlesuppe über die Vorarlberger Klassiker Kässpätzle und Schupfnudla bis zu traumhaften Nachspeisenspezialitäten wie Riebel oder Funkaküachle. Neben traditionellen Gerichten mit langer Tradition finden sich im Buch auch neuinterpretierte Rezepte, die das Zeug dazu haben, in Zukunft in das Standardrepertoire Vorarlberger Küche aufgenommen zu werden. Tipps: So schmeckt Vorarlberg! Klassische Rezepte und Neuinterpretationen Eva Fischer ist eine der bedeutendsten Food-Bloggerinnen Österreichs 9783702239817 9783702239817 3702239812 3702239812 ger 103 farb. Abb. Band 192 Seiten