00000nam a2200000 a 4500 Obermair, Marianne aut Verfasser/-in Schneider-Lenz, Romana aut Verfasser/-in Letscho Rezept Pilze konservieren Kräuter konservieren Relish selbst machen Tomaten trocknen Chutney selber machen Ansatzschnäpse mit Kräutern Senf selber machen Kandiertes Blüten Gemüse blanchieren Kräutersirup selsbt machen Haltbarmachen durch Kälte Kräutersirup selber machen Gemüsekonfitüren Senf selbst machen Haltbarmachen durch Hitzeeinwirkung Haltbarmachen in Öl Zwiebeln trocknen Gemüse dörren Chutney selbst machen Pilze trocknen Blanchieren Kräuter dörren Gemüsekonfitüren selbst machen Relish selber machen Gemüse konservieren Ansatzschnäpse mit Blüten Kandiertes Gemüse Gemüsekonfitüren selber machen Kräuter darren Sterilisieren von Gemüse Haltbarmachen durch Milchsäuregärung Pilze dörren Haltbarmachen durch Wärmeeinwirkung Haltbarmachen durch Salz Pesto selber machen Pesto selbst machen Chutneys selbst machen Zucchini trocknen Gemüse darren Gemüse trocknen Chutneys selber machen Kräuter trocknen Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Allgemeines Lexika Tabellen Kochbuch Haltbar machen Gemüse, Kräuter, Pilze … Marianne Obermair/Romana Schneider-Lenz Graz Leopold Stocker Verlag Praxis 9783702019273 9783702019273 3702019278 3702019278 ger 188 Seiten