00000pam a2200000 c 4500 971341281 DE-101 20171203162512.0 tu 040601s2004 gw ||||| |||| 00||||ger 05,A46,1432 04,N26,1162 dnb DE-101 971341281 9783702010751 Pp. : ca. EUR 15.80 (DE), ca. EUR 15.80 (AT), ca. sfr 27.50 978-3-7020-1075-1 3702010750 Pp. : ca. EUR 15.80 (DE), ca. EUR 15.80 (AT), ca. sfr 27.50 3-7020-1075-0 9783702010751 (DE-599)DNB971341281 (OCoLC)181437215 1145 ger DE-101 9999 ger XA-DE 640 DE-101 22sdnb b (DE-588)129393975 https://d-nb.info/gnd/129393975 (DE-101)129393975 Colditz, Gabriele 1958- Verfasser aut gnd Beeren-, Frucht- und Kräuterweine Gabriele Lehari 3., erw. Aufl. 13 Graz Stuttgart Stocker c 2004 128 S. Ill. 23 cm Text txt rdacontent ohne Hilfsmittel zu benutzen n rdamedia Band nc rdacarrier Praxisbuch Köstliche Weine lassen sich nicht nur aus Trauben, sondern auch aus Früchten, Beeren, Blüten, Kräutern, ja sogar aus Baumsäften keltern: vom "Äppelwoi" (Apfelwein) über Bananen-, Erdbeer- und Schlehenwein, bis hin zu Holunderblüten- und Löwenzahnwein, Wermut, Reiswein (Sake) und Met. Damit die Weinbereitung auch gelingt, informiert das Buch ausführlich über den gesamten Ablauf, vom Weinansatz über die Gärführung und -kontrolle bis hin zur Behandlung nach der Gärung; Weinfehler und -krankheiten werden ebenso ausführlich behandelt wie die Frage der richtigen Lagerung. Jetzt in Neuauflage mit zusätzlichen Rezepten! (DE-588)4172345-4 https://d-nb.info/gnd/4172345-4 (DE-101)041723457 Obstweinherstellung gnd (DE-588)4424432-0 https://d-nb.info/gnd/4424432-0 (DE-101)948619368 Kräuterweinherstellung gnd (VLB-PF)BB: Gebunden (DE-588)4142527-3 https://d-nb.info/gnd/4142527-3 (DE-101)041425278 Anleitung gnd-content Anleitung gnd Anleitung gnd (DE-588)4172345-4 https://d-nb.info/gnd/4172345-4 (DE-101)041723457 s Obstweinherstellung f Anleitung DE-101 DE-101 (DE-588)4424432-0 https://d-nb.info/gnd/4424432-0 (DE-101)948619368 s Kräuterweinherstellung f Anleitung DE-101 DE-101 DE-101a DE-101b V:DE-605 application/pdf https://d-nb.info/971341281/04 Inhaltsverzeichnis ra