00000nam a2200000 a 4500 Fischer, Winfried aut Verfasser/-in Wende, Klaus-Peter aut Verfasser/-in Kochen Barock Rezept Barocke Küchenfreuden Köstliche alte Rezepte neu gekocht Winfried Fischer ; Klaus-Peter Wende Rosenheim Rosenheimer 2001 2. Aufl. Suppen und Gebratenes, Sülzen und Pasteten, Fischgerichte und Mehlspeisen - die Barockzeit hatte eine große Vielfalt üppiger Speisen, aber auch feiner kulinarischer Kostbarkeiten zu bieten. Der Küchenmeister Klaus-Peter Wende hat über einhundert Rezepte aus dem Jahre 1709 ausprobiert und für heutige Hobbyköche aufbereitet. 9783475531446 9783475531446 3475531445 3475531445 ger 143 S.