Unsere essbaren Wildpflanzen

Bezeichnung Wert
Titel
Unsere essbaren Wildpflanzen
Untertitel
Bestimmen, Sammeln und zubereiten
Verfasserangabe
Beiser
Medienart
Person
Auflage
1
Verlag
Ort
Stuttgart
Jahr
Umfang
280 S.
ISBN10
3-440-13605-1
ISBN13
978-3-440-13605-8
Schlagwort
Annotation
Auf der Wiese, hinterm Haus und im Wald wachsen überraschend schmackhafte und vielseitige Pflanzen. Die gesunden Wildpflanzen lassen sich wunderbar für Salate, Suppen oder Nachspeisen verwenden. Dieser Naturführer hilft beim Finden und Bestimmen der wilden Köstlichkeiten. Vorkommen und wichtige Merkmale werden mit Fotos und Zeichnungen ausführlich vorgestellt. Wo Verwechslungsgefahr mit ähnlichen, jedoch ungenießbaren oder gar giftigen Pflanzen besteht, werden Abbildungen und Beschreibungen direkt gegenübergestellt – besonders für Einsteiger eine wichtige Hilfe. - 150 Wildkräuter und Bäume unserer Heimat sicher bestimmen rund ums Jahr. - Mit Fotos und Zeichnungen. - Ungenießbare und giftige Doppelgänger erkennen. - Rezepte und Tipps für die gesunde Wildkräuter-Küche.