00000nam a2200000 a 4500 Haag, Holger aut Verfasser/-in Nüsse Wildfrüchte Beeren Wildbeeren und Nüsse sammeln und genießen Holger Haag Stuttgart Kosmos Verl. 2012 Wann ist die beste Zeit für die Schlehen-Ernte? Was darf ich draußen naschen? Das Buch stellt alles Wissenswerte in Bild und Text vor. Mit 30 Arten-Porträts sowie vielen Tipps rund ums Haltbarmachen und Zubereiten. Holger Haag ist Biologe und liebt heimische Wildfrüchte. Zusammen mit seinen Kindern sammelt und verarbeitet er sie das ganze Jahr über. 9783440133521 9783440133521 3440133524 3440133524 61 S. : überw. III.