00000nam a2200000 a 4500 Simons, Anne aut Verfasser/-in Suppenkochbuch Die Suppen-Apotheke Brühen, Fonds und Essenzen, die stärken und heilen Anne Simons München Droemer Knaur 2016 Was unsere Großmütter schon damals wussten: Fleisch-, Fisch- und Gemüsefonds helfen bei vielen Krankheiten. Anne Simons vermittelt Hintergrundwissen über die Heilwirkung der verschiedenen Suppenarten und zeigt, wie sich eine gehaltvolle Suppe ohne großen Aufwand zubereiten lässt, was eine Suppe hochwertig und nährstoffreich macht, wie sich die Kochzeit auf den Gehalt an Mineralstoffen und Aminosäuren auswirkt, weshalb Suppen von Erkältung über Magen- Darm-Beschwerden bis zu chronischen Erkrankungen heilsam einsetzbar sind. 9783426657898 9783426657898 ger 207 S.