Mythos Nationalgericht
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Titel |
Mythos Nationalgericht
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| Untertitel |
die erfundenen Traditionen der italienischen Küche
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| Verfasserangabe |
Alberto Grandi. Andrea Kunstmann
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Auflage |
1. Auflage, deutsche Erstausgabe
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| Verlag | |
| Ort |
Hamburg
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| Jahr | |
| Umfang |
256 Seiten
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| ISBN13 |
978-3-365-00625-2
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| Schlagwort |
Aufdeckung
Konstruktivismus Wahrheit über italienisches Essen Vorurteile kulinarisch
Ursprünge
italienische Küche Pizza Mythen des Alltags Wirtschaft/Gesellschaft Skandalbuch Italien Parmesan Klischee Gesellschaft Authentizität Pasta Nationale Identität Essensgeschichte Spagetti Softcover / Sachbücher/Politik Identität Italien Ursprünge der italienischen Küche Spagetti;Vorurteile;italienische Küche;Mythen des |
| Annotation |
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Eulennest - Bücherei der Marktgemeinde St. Andrä-Wördern |
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