00000nam a2200000 a 4500 Pernkopf, Ingrid aut Verfasser/-in Wagner-Wittula, Renate aut Verfasser/-in Frohmann, BA, Anna Simone österreichische Küche fleischfrei vegetarisch kochen Österreich vegetarisch vegetarische Hausmannskost Pernkopf nachhaltige Alltagsküche Trinken/Themenkochbücher Softcover / Ratgeber/Essen fleischlose Küche Österreich Heute lieber kein Fleisch Österreichs beste vegetarische Rezepte Wien Pichler Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG 2020 Angaben aus der Verlagsmeldung##Heute lieber kein Fleisch : Österreichs beste vegetarische Rezepte / von Ingrid Pernkopf, Renate Wagner-Wittula##Fleischkonsum reduzieren, regional einkaufen, im Alltag selbst kochen das sind nicht nur in Zeiten der Klimakrise heiß diskutierte Trends, sondern auch Grundlagen von Ingrid Pernkopfs wundervoll vielfältigem Rezepteschatz. Grund genug, ihre besten Rezepte, die unzähligen Varianten und Küchenideen für fleischfreie Tage in einem Band neu anzurichten. In diesem Buch bekommt die österreichische Vielfalt endlich die Bühne, die sie verdient: von kalten Köstlichkeiten und wärmenden Suppen über herzhafte Erdäpfelgerichte, Knödel und Strudel bis hin zur klassischen Mehlspeisküche. 9783222140440 9783222140440 ger 320 Seiten