00000nam a2200000 a 4500 Ertl, Angelika aut Verfasser/-in Biogarten Jetzt haben wir den Salat! Praxisratgeber für Ernteglück im Biogarten und wie Sie zu unfassbar gesunden Lebensmitteln kommen Ertl, Angelika Feldkirchen bei Graz Oliva-Verl. 2016 1. Aufl. Dieses Buch ist für Gartenenthusiasten, Biofreaks und Gemüsekistlpioniere und dient als Praxisratgeber mit wertvollen Infos zu den Themen Biogarten und Gartenapotheke.Dazu gibt es Wildkräuterrezepte und Wissenswertes rund um die Lebensgrundlage Boden. ANGELIKA ERTLSeit 15 Jahren ist die Grazerin als Garten-Expertin im ORF (»Heute leben«) sowie bei »Steiermark heute« mit Garten-Tipps zu Gast. Zudem ist Angelika Ertl als Moderatorin für Firmenveranstaltungen und als Gartenfachvortragende in ganz Österreich unterwegs.(Verlagstext)Aus dem Inhalt: 6 Die Wurzeln des Glücks // Meine Garten-Biographie als Hinwendung zum bewussten Leben // 16 Boden und Pflanzen nähren ist das neue Düngen! // So gelingt Humusaufbau, über Kompost? Düngen & Mulchen // 38 Pflanzenschutz? Logisch Bio! // Wie das Gleichgewicht im Garten das Immunsystem // der Pflanzen stärkt // 62 Und welches Beet macht Sie glücklich? // Hügel? Hoch oder Boden - das ideale Beet für Sie // 74 Ernteglück im Bio-Beet ? Meine "Frischetheke" namens Garten // Glücksspender Gemüsegarten - wie Zucchini & Co. Glücken // 86 Paradiesische Genüsse // Ein Hoch auf die Paradeiser! // Wie Sie sich paradiesischen Fruchtgenuss sichern // 100 Mischkultur im Garten oder Partnerbörse im Gemüsebeet // Erfolg im Gemüsegarten ist eine Frage der "richtigen Beziehung" // 118 Glücklich mit Wintersalaten // Gartenlust statt Frust im Frost - Gartenfreude mit Wintersalaten // 124 Kraut Surfing oder Gesundheit aus dem Garten // Alles über Anbau und Wirkung von Gartenkräutern // 138 Essen statt ärgern! // Heil- und Wildkräuter: Wie das Unkraut von gestern zum Superfood von morgen wird // 154 Essbare Blüten - Ein Festmahl für die Sinne // Augen- & Gaumenschmaus: Wiesen Beautys auf dem Teller // 170 Das große Brummen auf der wilden Wiese // Tipps zum Anlegen einer Wildblumenwiese // 178 Wild kochen und genießen // Grüne Palatschinken? Wildkrautpesto & Co.: meine liebsten Wildkräuter-Rezepte // 194 Das Glück Hegt am Weg // Neue Horizonte und der Blick auf andere (Pflanzen-) Kulturen: Gartenreiseglück // 196 Epilog // Register? Literatur- // Verzeichnis? Büchertipps & Bezugsquellen? Impressum 9783200044456 9783200044456 3200044454 3200044454 ger zahlr. III. Band 200 S.