00000nam a2200000 a 4500 Brenner, Wolfgang aut Verfasser/-in Geschichte Kochen Kultur Softcover / Sachbücher/Geschichte/Allgemeines Nachschlagewerke Herdfeuer und Hochkultur - eine andere Geschichte des Kochens Wolfgang Brenner Ditzingen Reclam 2026 Originalausgabe <br> Wie Kochen die Welt veränderte <br> <br> Was wäre, wenn das Kochen als einer der alltäglichsten Vorgänge der Schlüssel zu unserer Kultur, Politik und Geschichte ist? <br> In seinem klugen und unterhaltsamen Buch jenseits der Fastfood-Literatur zeigt Wolfgang Brenner, wie eng das Kochen mit der Entstehung des Menschen und der Ordnung unserer Gesellschaft verwoben ist. Von der ersten Feuerstelle bis zur veganen Gegenwart führt er durch Jahrtausende, in denen Kochen nicht nur nährte, sondern zugleich Welt erschuf. Eine faszinierende Reise durch die Geschichte der Küche – und durch unsere eigene. 9783150115398 9783150115398 3150115396 3150115396 ger 253 Seiten