00000nam a2200000 a 4500 Fleischhauer, Steffen Guido aut Verfasser/-in Guthmann, Jürgen aut Verfasser/-in Spiegelberger, Roland aut Verfasser/-in Gassner, Claudia ill Illustrator/-in Nehrbass, Viola ill Illustrator/-in Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen die 50 beliebtesten Arten in mehr als 400 Farbfotos : mit Rezepten und Tipps für die Küche Steffen G. Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger Aarau AT Verlag Angaben aus der Verlagsmeldung Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen : Die 50 beliebtesten Arten in mehr als 400 FarbfotosMit Rezepten und Tipps für die Küche / von Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger Der Bestseller 'Essbare Wildpflanzen' hat das Thema einer breiteren Öffentlichkeit bekannt gemacht. Doch viele Menschen trauen sich nicht zu, die Pflanzen zweifelsfrei zu bestimmen. Dieses Buch vermittelt sicheres Wildpflanzenwissen für Laien. Die 50 beliebtesten essbaren Wildpflanzen und ihre giftigen Doppelgänger werden in über 400 Farbfotos und detaillierten Pflanzenzeichnungen mit allen relevanten Merkmalen vorgestellt. Angaben zur optimalen Sammelzeit und ein Rezept zu jeder Pflanze machen dieses Buch zum perfekten Ratgeber für kulinarisch interessierte Laien. 9783038009122 9783038009122 3038009121 3038009121 255 Seiten