00000nam a2200000 a 4500 Hirano-Curtet, Myriam aut Verfasser/-in Berweger, Theres aut Verfasser/-in KUCHEN TORTEN Brötchen Kleingebäck BROT Dinkel Pikantes Backen mit Dinkel Mirjam Hirano-Curtet ; Theres Berweger Zürich Oesch 2005 Dinkel ist in der Backstube ein Alleskönner, so vielseitig einsetzbar wie Weizen, aber mit besserem Backresultat. 3037802014 3037802014 M.Abb. Farbbilder; 89 S.