00000nam a2200000 a 4500 Schliephake-Burchardt, Bettina aut Verfasser/-in Dekoration Kochbuch Rezepte Backen Betty's Sugar Dreams Motivtorten Basics Tortendekoration & Co für Anfänger & Fortgeschrittene Bettina Schliephake-Burchardt MultiMediaManufaktur GmbH 2009 Das ultimative Lehrbuch für Anfänger, Fortgeschrittene und Profibäcker, die einen Kuchen in ein kleines Kunstwerk verwandeln möchten. Sie lernen an 20 wundervollen Thementorten alle Basistechniken, mit Bildern Schritt für Schritt erklärt. Von einer generellen Anleitung für das Herstellen von Figuren und Tieren bis hin zur Fertigung filigraner Zuckerblüten wird kein Tipp ausgelassen. Darüber hinaus erhalten Sie Hilfestellungen für das Umsetzen ihrer eigenen Tortenideen. Das Buch wird mit passenden Motiv-Cookies und Cupcakes abgerundet, die mit haushaltsüblichen Küchenwerkzeugen erstellt werden. 4260101920027 4260101920027 176 S. ill.