00000nam a2200000 a 4500 Paterno, August aut Verfasser/-in Bräuche Rezept Fest Kochen Himmlische Genüsse Gaumenfreuden für christliche Feste Donauland 1999 Gaumenfreuden und Seelenfrieden: Dieses Kochbuch der besonderen Art bietet himmlische Genüsse für die feierlichen Anlässe des Jahres. Ob Weihnachten, Geburtstag, Osterfest oder Hochzeitsessen: "Wir Menschen brauchen Feste und Feiern", sagt Kaplan August Paterno. Und tatsächlich nehmen Festlichkeiten und die dazugehörigen Festtagsspeisen einen wichtigen Platz in der Kulturgeschichte des Menschen ein. Auch davon handelt dieses Buch. Spannend und hochinformativ schildert der Autor die Ursprünge christlicher Feste und alter Festtagsbräuche. Seine "Gedanken zum Feiern" sorgen dafür, daß die eigentliche Bedeutung der Festtage nicht dem bloßen Konsumdenken zum Opfer fällt. Und mit den himmlischen Rezepten - für Vor- und Hauptspeisen, Suppen und Zwischengerichte, Nachspeisen, Torten und Gebäck - kommt auch das leibliche Wohl nicht zu kurz.