00000nam a2200000 a 4500 Maier, Johanna aut Verfasser/-in Meine Kochschule - CD zum Buch! Johanna Maier München Collection Rolf Heyne GmbH & Co. KG 2005 Über 150 Rezepte - Klassiker und Regionales, Vorspeisen und Süßes, Sternküche und Grundlegendes - und ein komplettes Vier-Gänge-Festtagsmenü: Johanna Maiers Kochschule zeigt Schritt für Schritt, was man zur Zubereitung großartiger Gerichte benötigt und wie leicht es geht. Von der Besten lernen: Warenkunde, Zubereitungsmethoden und die Tipps und Tricks der Sterneköchin machen aus jedem Kochschüler einen kleinen Meister am heimischen Herd.